• Türkçe
    • English
  • Türkçe 
    • Türkçe
    • English
  • Giriş
Öğe Göster 
  •   DSpace@Muğla
  • Araştırma Çıktıları | TR-Dizin | WoS | Scopus | PubMed
  • WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
  • Öğe Göster
  •   DSpace@Muğla
  • Araştırma Çıktıları | TR-Dizin | WoS | Scopus | PubMed
  • WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
  • Öğe Göster
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Antioxidant, anticholinesterase and antimicrobial constituents from the essential oil and ethanol extract of Salvia potentillifolia

Thumbnail

Göster/Aç

Tam metin / Full Text (344.4Kb)

Tarih

2009

Yazar

Kıvrak, İbrahim
Duru, Mehmet Emin
Öztürk, Mehmet
Mercan, Nazime
Harmandar, Mansur
Topçu, Gülaçtı

Üst veri

Tüm öğe kaydını göster

Özet

The essential oil of Salvia potentillifolia was analysed by GC and GC-MS. Totally, 123 components were detected in both hydrodistilled and steam-distilled oils, alpha- and beta-pinenes being major compounds. The antioxidant activities were determined by using complementary tests, namely, DPPH radical-scavenging, beta-carotene-linoleic acid and reducing power assays. The ethanol extract also showed better activity (IC50 = 69.4 +/- 0.99 mu g/ml) than that of BHT in the DPPH system, and showed great lipid peroxidation inhibition in the beta-caratene-linoleic acid system (IC50 = 30.4 +/- 0.50 mu g/ml). The essential oil showed meaningful butyrylcholinesterase activity (65.7 +/- 0.21%), and alpha-pinene showed high acetylcholinesterase inhibitory activity (IC50 = 86.2 +/- 0.96 mu g/ml) while beta-pinene was inactive. Antimicrobial activity was also investigated on several microorganisms, and the essential oil showed high activity against Bacillus subtilis and B. cereus. It also exhibited remarkable anticandidal activity against Candida albicans and C. tropicalis with MIC values of 18.5 and 15.5 mu g/ml, respectively, while alpha- and beta-pinenes showed moderate activity. (C) 2009 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Kaynak

Food Chemistry

Cilt

116

Sayı

2

Bağlantı

https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2009.02.069
https://hdl.handle.net/20.500.12809/4732

Koleksiyonlar

  • Kimya ve Kimyasal İşleme Teknolojileri Bölümü Koleksiyonu [65]
  • Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu [6219]
  • WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu [6466]



DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
İletişim | Geri Bildirim
Theme by 
@mire NV
 

 




| Politika | Rehber | İletişim |

DSpace@Muğla

by OpenAIRE
Gelişmiş Arama

sherpa/romeo

Göz at

Tüm DSpaceBölümler & KoleksiyonlarTarihe GöreYazara GöreBaşlığa GöreKonuya GöreTüre GöreDile GöreBölüme GöreKategoriye GöreYayıncıya GöreErişim ŞekliKurum Yazarına GöreBu KoleksiyonTarihe GöreYazara GöreBaşlığa GöreKonuya GöreTüre GöreDile GöreBölüme GöreKategoriye GöreYayıncıya GöreErişim ŞekliKurum Yazarına Göre

Hesabım

GirişKayıt

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
İletişim | Geri Bildirim
Theme by 
@mire NV
 

 


|| Politika || Rehber|| Yönerge || Kütüphane || Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi || OAI-PMH ||

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Muğla, Türkiye
İçerikte herhangi bir hata görürseniz, lütfen bildiriniz:

Creative Commons License
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Institutional Repository is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Unported License..

DSpace@Muğla:


DSpace 6.2

tarafından İdeal DSpace hizmetleri çerçevesinde özelleştirilerek kurulmuştur.